Prof. Dr. troph. Michael Hamm, Hamburg

 

Geb. 1951

• Ernährungswissenschaftliches Studium und Promotion an der Universität Bonn (1969-1974)

• Mehrjährige leitende Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie

• Akademischer Rat an der Universität Dortmund

• Lehrbeauftragter der Deutschen Sporthochschule Köln im Bereich Sportlerernährung

• Professor an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg im Department Ökotrophologie seit 1985

• 4 Jahre Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

• Mitglied der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin

• Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Herzstiftung und des Richtig Essen Instituts Berlin

• Leitung des Kompetenzbereichs Ernährung im interdisziplinären Adipositastherapie-Programm M.O.B.I.L.I.S. der Deutschen Sporthochschule Köln und der Universität Freiburg

• 1.Vorsitzender des Arbeitskreises Omega-3 e.V. Frankfurt
  1. Vorsitzender M.O.B.I.L.I.S. e.V. Freiburg

• Lehr- und Forschungsgebiete: Ernährungsphysiologie, Diätetik und Sportlerernährung, Produktentwicklung im Bereich Nahrungsergänzungsmittel

• Publikationen: Über 20 populärwissenschaftliche Ernährungsratgeber mit Schwerpunkt Sportlerernährung und ganzheitliches Gewichtsmanagement

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